Bald ist es wieder soweit: die Spargel sind da, die Erdbeeren kommen heraus, die Äpfel reifen. Nicht dass es uns insoweit betrifft, dass wir sonst diese Dinge nicht essen können. Aber wir können sie nur wirklich frisch essen, wenn 'ihre Zeit' ist. Und genau zu diesem Zeitpunkt geht es rund bei